重要提示
一头240斤的标猪,只卖了1056元,但是饲料、疫苗等等,总成本1600元。
算下来,养猪人每卖一头猪,还要倒贴500多。
为什么会这样?看懂“猪周期”,你就明白了。
一、 什么是猪周期?
猪周期,就是猪肉价格“涨一涨、跌一跌”的循环波动,一般3-4年一轮。
根源在于时间差:
从补栏母猪到商品猪上市约需18个月,仅从母猪怀孕算起也需10个月。
10个月前的扩产决定,决定了今天的价格。
但这一次不一样——不是扩产太多,而是去产能太慢。为什么会这样呢?
二、 第六轮猪周期:为什么这次“跌起来没完”?
2002年以来,中国生猪产业经历了5轮完整周期。
当前是第六轮(2022年3月至今)。按历史规律,2026年3月本该新旧周期交替,猪价触底反弹。
但这一次,产能去化异常缓慢,底部“磨人”的时间远超预期。
因为非洲猪瘟(2018-2019年)后散户加速退出,大企业逆势扩张。
至2025年底,前20强企业出栏量占全国近30%。
规模化没有消灭猪周期。
它只是把“大涨大跌”变成了 “稳涨缓跌”,底部更磨人。
三、 如何判断猪周期走到哪儿了?
三个核心指标,帮你判断猪周期:
指标一:能繁母猪存栏量
这是最核心的先行指标,直接决定10个月后的商品猪供给量。
根据国家统计局统计,2026年,3 月末全国能繁母猪存栏3904万头,虽同比、环比小幅下降,但仍高于 3650 万头正常保有量,去化节奏偏慢。
数据来源:农业农村部 瑞达期货(002961)研究院
指标二:仔猪价格
当养殖户看好未来行情时,会争相采购仔猪,推高仔猪价格;当大家对后市悲观时,仔猪无人问津,价格随之暴跌。
2026年4月,15公斤仔猪均价已跌至360元/头,较2025年高点接近腰斩,补栏情绪悲观。
指标三:猪粮比价
猪粮比 = 生猪价格 ÷ 玉米价格,衡量养猪盈亏的核心指标。猪粮比的大幅波动,往往对应周期拐点。
7:1 为盈亏平衡线,低于5:1 进入一级预警(深度亏损)。
数据来源:中国政府网 瑞达期货研究院
数据显示,某主产区2026年4月8日全国生猪价格跌至9.46元/公斤,玉米价格稳定在2.38元/公斤,猪粮比价降至3.97:1,连续4周刷新2019年以来最低纪录。
此外,跟踪龙头企业的产销数据、冻肉库存变化,也能辅助判断。
通常需要多个信号同时出现,才能确认拐点。
目前仔猪大跌但母猪去化缓慢、出栏均重未降、猪价未连续三周环比上涨,核心见底信号均未出现,猪周期底部尚未确认。
四、养猪人的自救:套期保值
面对周期,养猪人不必只能'硬扛'。期货套期保值,可以帮你锁定利润。
担心猪价跌?
提前在期货市场卖出生猪期货合约。
等猪出栏时:
如果现货真的跌了,期货赚的钱可以弥补一部分损失;
如果现货涨了,现货多赚的钱也能弥补期货的亏损
不过要注意,套期保值的目标是平滑利润波动,而不是博取额外收益。在理想情况下,现货端的亏损可由期货端盈利对冲;但受基差、保证金等因素影响,实际效果可能与预期存在偏差。
担心饲料成本涨?
提前买入豆粕或玉米期货,也能把未来的饲料成本固定下来。
但是期货交易有资金、知识、投资经验门槛。
基差波动可能影响锁价效果;保证金制度下,价格剧烈反向波动可能触发强平,甚至亏损超过保证金。请务必在专业指导下操作。
如果不熟悉期货操作,还有更简便的 “保险+期货”。
不需要开通期货账户,直接购买一份保险,保险公司再通过期货市场对冲风险。对散户来说更简单,很多地方还有财政补贴,需查询当地政策。
如果您是养殖户或企业,希望进一步了解如何运用期货或“保险+期货”管理猪价风险,欢迎联系我司客户经理或拨打客服电话4008878766,我们将为您提供合规、专业的方案说明与风险讲解。
在这个巨头主导、竞争白热化的时代,养猪早已不是单纯的力气活。
把“看天吃饭”变成“算账经营”,才是这个时代活下去的关键。
本期内容仅作投教科普,不构成投资建议。期货交易带有杠杆,市场有风险,投资需谨慎,请根据自身风险承受能力理性配置。
翔云优配提示:文章来自网络,不代表本站观点。